Στην σημερινή εποχή της κρίσης ο όρος «αυτάρκεια», ένας όρος ξεχασμένος τα περασμένα χρόνια της υπερκατανάλωσης, με μεγάλη σημειολογική αξία στα δύσκολα χρόνια της ανέχειας για τους παππούδες και τους γονείς μας, επανέρχεται δριμύτερος για να μας μάθει την εξοικονόμηση πόρων και ενέργειας στη ζωή μας.
Έτσι κι εμείς από αυτή τη στήλη θα δίνουμε συχνά ιδέες και συμβουλές για περισσότερη αυτάρκεια και οικονομία στην καθημερινότητά μας. Τρόπους να εξοικονομούμε χρήματα, εναλλακτικές χρήσεις υλικών που τα έχουμε στο σπίτι μας και άλλα που επιβαρύνουν λιγότερο το περιβάλλον και τον οργανισμό μας, φυσικά καλλυντικά και ορθολογική χρήση βοτάνων για πιο υγιεινή διαβίωση.
Οι ιδέες δεν απευθύνονται μόνο στις γυναίκες. Όλοι και όλες στο σπίτι μπορούμε να μάθουμε πώς να ζούμε πιο υγιεινά και πιο οικονομικά, αξιοποιώντας ό,τι υπάρχει διαθέσιμο γύρω μας.
Χριστίνα Κούρκουλα